温县四大怀药 源自土地的味道 农民致富传奇

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怀菊花历史渊源

菊花,又名节花、金精、甘菊、真菊、家菊、金蕊、馒头菊、簪头菊、甜菊花、药菊诸名。为菊科植物菊花的干燥头状花序。
菊本作鞠。鞠,穷也。《月令》云:“九月,菊有黄花。华事至此而穷尽,故谓之鞠。”菊花,因采摘时间,皆应节候,故有节花之名。《玉函方》云:“用甘菊,三月上寅日采苗,名曰玉英;元月上寅日采叶,名曰容成;九月上寅日采花,名曰金精;十二月上寅日采根茎,名曰长生。”甘菊多莳栽,故为家菊。菊花是我国的传统名花之一,在古代,菊花的颜色主要是黄色,所以菊花又称黄花,其实是野菊花之名。贾九如云:“甘菊得秋气之深,应候而开,受金正气,秋金木白,故取白色者。”
菊花具有悠久的栽培历史,见于典籍和焦作各县志记载已近三千多年。菊花不仅可以供药用,还是我国传统名花之一。文人墨客把它与梅、兰、竹并列,号称“四君子”。春秋战国时,《吕氏春秋 十二纪》和《礼记 月令篇》均记载了“鞠有黄华”。屈原的《离骚》中有“夕餐秋菊之落英”句,说明当时菊花以食用为主要栽培目的。东晋时,陶渊明赞美“秋菊有佳色”,这是菊花最早作为观赏植物的记载。南朝时,陶弘景的《名医别录》中把菊分为两种,一为苦薏,一为真菊。苦意为野菊花,也称黄菊,真菊为白菊花,菊花已作为药用载入医书。到唐代,菊花出现了紫色和白色品种,唐天宝图载白菊云:原生南阳(沁阳在春秋时谓南阳)山谷及田野中,河内名“地微蒿”。仍以药用和食用为主。宋朝菊花栽培大盛,观赏已成为主要栽培目的,品种大量增加,并有记载菊花品种的专著问世。如刘蒙的《菊谱》、范成大的《范村菊谱》等。明代王象晋所著《群芳谱》记载了三百个菊花品种。《本草品汇精要》中说:“河南今处处有之,以南阳菊覃地为佳。”唐宋以后,怀菊被列为贡品,以沁阳皇甫村所产最好。清初陈 子在《花镜》中对菊花的繁殖栽培作了较详细的记述。时至近代,人们对菊花的生态习性有了更进一步的了解,栽培方法日趋科学化。艺菊水平越来越高,全国菊花品种不下三千种。
世界各地栽培的菊花源出我国。唐宋时代,菊花经朝鲜传到日本。1688年菊花又被传到欧洲,后又传到美洲。我国菊花在国外被培育出许多新品种,已成为象征友好往来的友谊之花。
菊花有很高的药用价值和应用历史。《神农本草经》载:“主治诸风头眩,肿痛,目欲脱,皮肤死肌,恶风湿痹。久服利血气,轻身耐老延年。《日华子本草》:作枕明目,生、熟并可食。《本草纲目》载:菊花,昔人谓其除风热,益肝补阴,盖不知其尤多能盖金水二脏也。补水所以制火,盖金所以平木,木平则风息,火降则除热,用治诸风头目,其皆深微。《本草经疏》云:菊花专治风木,故为去风之要药。《本草新编》云:近人多种菊,而不知滋补之方间有用之者。又取作茶茗之,以为明目也,然药菊不单明目,可以大用之者,全在退阴阳之胃火。《本草经百种录》云:凡芳香物,皆能治头目肌表之疾。但香则无不辛燥者,惟菊不至燥烈,较于头目风火之疾,尤宜。今菊花多用于泡茶或入药之用。

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